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#내_레시피를_알라
#타코야끼덮밥
#불닭연어샐러드

비법까지는 아니고 전해주고싶지만 널리 알려지면 부끄러운 나만의 레시피가 있어서 이렇게 적는다. 다들 처음에는 경악하지만, 경험해보면 경외할 것이다.

타코야끼텊밥
1. 노브랜드에서 사온 타코야끼를 조리법대로 해준다
2. 타코야끼를 데워진 밥 위에 가지런히 놓아준다
3. 데리야끼 소스와 마요네즈 소스, 가스오부시를 한없이 뿌려준다.
4. 타코야끼를 두 세개 빼고 먹어준 다음 밥이랑 함께 비벼서 먹는다.

불닭연어샐러드
1. 생연어 샐러드를 사온다. 훈제 연어는 나한테는 비리더라. 연어를 많이먹고싶다면 통연어를 준비해도되지만 손질하기 귀찮을거다. 그냥 연어 샐러드를 사자.
2. 그릇에 샐러드 야채를 깔고 그 위에 가지런히 연어를 올려놓는다
3. 집에 한 통씩은 있는 불닭 소스 두 숟가락을 연어 위에 뿌려준다. 소스 통 입구가 넓어 한번에 많은 양이 나올 수 있으니 조심하자. 만약 불닭 소스가 없다면 불닭볶음면 하나를 사서 소스만 뿌려도 된다. 면 사리 하나 얻는 거다!
4. 매울 수 있으니 불닭 소스를 적당히 야채에 비비고 연어를 먼저 먹어준다. 맵지만 탱글한 식감과 조화가 은근 좋다.


사진은 내가 일본에 가서 먹은 타코야끼(긴타코 체인점)
와 훈제연어주먹밥으로 대체한다. 훈제연어주먹밥은 진짜 비리다 먹지마라.

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지선 Aug 14 2023, 17:15

맛있는 샐러드 / 자취요리

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