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#내_레시피를_알라
#to_jisun
본 요리는 취사병 시절 선임에게 배운 요리 레시피입니다
다이어트용으로 좋은 요리 입니다
직접 요리하묜서 적어봤습니다

먼저 필요한 재료들입니다

가장 핵심 재료는 돼지고기 ! (목살 강추)
+ 양배추, 대파, 감자/고구마/단호박
조미료는
간장, 된장, 고춧가루 다진마늘 참기름
(올리고당 자유)

양은 사실 취향차이라 다 넣어도 덜 넣어도 됩니다
나머지는 이제 개인 취향인데 저는 찜요리를 먹을때 콩나물이랑 단호박을 넣는거를 좋아해서 저렇게 추가를 했구요! 떡볶이 떡 넣어도 존맛탱입니다 ◡̈

이 요리의 핵심은 물을 사용하지않고 야채를 볶으면서 나오는 물로 찜을 하는게 포인트 입니다!

자 이제 재료 손질을 하는데
혹시라도 단호박을 쓰시는 분들은 여기서 잠깐 보세요!
일단 매우 썰기가 힘들어요 ;;;
건장한 성인 남성인 저도 합! 하면서 썰었는데
조리하실 때 손 조심하시고 !
이제 단호박을 반으로 가른 다음 숟가락으로 안에 씨를 다 파줘야합니다 ! (요게 핵심)
그리고 나서 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니당
요런식으로 !