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#내_레시피를_알라
{게살 스프}

[재료]
물 1L
크래미 130g
다진 대파 2T
팽이 버섯 1봉
계란 2알 (체에 걸러 알끈을 제거 한 상태로 계란 물)
참치액 1T
양조 간장 0.5T
생강즙 1t (생략가능)
후춧가루,소금,참기름 기호에 따라
전분물 (전분가루 0.5T, 물 5T)

[조리 방법]
1. 물에 참치액을 넣고 끓인다.
2. 물이 끓을때쯤 다진 대파,생강즙,잘게 찢은 크래미와팽이버섯,양조간장을 넣고 끓인다.
3. 끓으면 전분물을 넣어 점도를 맞춘다.
4. 불을 줄이고 계란물로 주란을 친다.
5. 후춧가루와소금,참기름을 기호에 따라 넣는다.

* 소면 위에 올리면 국수, 밥 위에 올리면 죽으로 먹을수있다.

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지선 Aug 14 2023, 17:21

특식:중식~집밥

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