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간단 간장계란면 만들기 (간간계면)

준비물)
소면 1인분(쥐었을 때 약 100원짜리 동전크기)
간장 (2스푼)
설탕 (반스푼)
참기름
대파
계란
김

조리법)
1. 끓는물에 준비한 소면을 넣어줍니다.
2. 소면이 넣고 물이 다시 끓기 시작하면 찬물을 반컵 부어주고, 물이 다시 끓으면 다시 한 번 찬물 반컵을 부어주도록 합시다.
3. 물이 다시 끓기 시작하면 불을 끄고 채에 면을 담아, 찬물로 벅벅 헹궈주도록 합니다.
4. 준비한 간장 2스푼과 설탕 반스푼을 섞어 양념을 만듭니다. (싱거우시면 간장을 더 넣으셔도 좋습니다.)
5. 계란 후라이를 반숙으로 해줍니다.
6. 그릇에 헹군 면을 담고, 아까 준비한 양념을 부어 면에 스며들도록 골고루 섞고, 계란후라이를 위에 올려줍니다.
7. 마지막으로 대파와 참깨, 김을 고명으로 올려주면 초간단 간장계란면이 완성됩니다!

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지선 Aug 14 2023, 17:15

자취요리

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