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#내_레시피를_알라
지원이도 따라할 수 있을만큼 쉬운 자취생의 설거지가 최대한 적게 나오게 어레인지한 나폴리탄 파스타입니다!
(계량은 일반 밥숟가락입니다)

준비물 : 소세지/햄 먹을만큼, 파스타 먹을만큼(파스타 종류는 상관없습니다), 소금, 굴소스, 케찹, 후추
(기호에 따라 양파,피망 등을 추가하셔도 좋습니다)

1.냄비(라면 끓이는 양은냄비도 상관없습니다)에
물 1.5L를 넣고 끓으면 소금 두 꼬집을 넣고 파스타 면을 먹을만큼 넣어줍니다.(스파게티 면은 펼쳐서 넣고 30초쯤 있다 냄비 안에 다 들어가게 눌러줍니다)
※나폴리탄은 면을 푹 퍼지게 삶는 파스타라 삶는 시간은 중요하지 않습니다.

2. 소세지를 준비했다면 칼집을 내주고(그냥 구워도 큰 상관은 없습니다), 햄을 준비했다면 원하는 모양대로 잘라줍니다(으깨도 됩니다).

3. 준비한 소세지/햄을 팬에 노릇노릇하게 구워 줍니다.

4. 냄비와 팬의 불을 끄고, 파스타 삶던 물을 파스타가 잠길 만큼만 남기고 따라냅니다.

5. 파스타 냄비에 설탕 반스푼, 케찹 3스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 구운 소세지/햄을 넣어줍니다.

6. 소스가 자박해질 때까지 중불로 졸여주면서 냄비에 면이 눌러붙지 않게 저어줍니다.

7. 불을 끄고 기호에 따라 후추를 뿌려줍니다.

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지선 Aug 14 2023, 17:18

자취파스타

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